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Receita de Pizza Fit

sexta, 04 de setembro de 2020 às 08:09:00

Um dos grandes desafios de uma vida saudável é conseguir aliar alimentos de alto valor nutritivo mas que sejam saborosos e agradáveis ao paladar.

Então para ajudar a enriquecer seu cardápio, trazemos hoje a receita de um dos itens mais adorados pelos brasileiros: A pizza. Mas uma versão com poucas calorias e muito mais nutritiva, confira:

 

Massa

  • 1 ovo inteiro

  • 3 claras

  • 1 colher de sopa cheia de massa de tapioca pronta

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de chá de óleo de coco

 

Recheio

  • 1 colher de sopa de cebola picada

  • 2 fatias médias de queijo minas frescal light picado

  • 3 fatias médias de tomate

  • manjericão e pimenta à gosto

  • orégano

  • ovo cozido picado

 

Modo de preparo

 

1. Misture todos os ingredientes da massa, exceto o óleo, no liquidificador.

2. Unte a frigideira antiaderente com o óleo. Depois de aquecida, despeje a massa e tampe.

3. Deixe por uns 5 minutos em fogo médio/baixo, até a parte de cima ficar mais consistente, ou, se desejar, vire para assar o outro lado também.

4. Após a massa ficar pronta, baixar o fogo, coloque o recheio e tampe novamente até derreter e chegar ao ponto desejado.

 

Outras opções para recheio light:

mussarela de búfala, orégano, rúcula e orégano queijo cottage, ovo, agrião, orégano, peito de peru (pequenos pedaços).